Cozzini emulsion line

Líneas De Salchichas Continuas De Cozzini
Dimensionado Para Sus Necesidades

Molido
Mezclado

Emulsificado/Reducción
Embutido

2 Tons (kg) por Hora

1. Carne molida y recortes son volteados directamente a la Mezcladora abierta (vacío opcional).
2. La mezcla se descarga directamente a la tolva del emulsor/reductor Cozzini modelo CPF-7.
3. La emulsión, de picado fino o grueso, se descarga a una Embutidora Cozzini que alimenta continuamente a una Retorcedora/Llenadora.

4 Tons (kg) por Hora

1. Materia prima se voltea a un Sinfín Inclinado para descargar a una Banda Inclinada con detector de metal.
2. Bloques congelados de carne son transferidos al molino por una Banda Inclinada con detector de metal.
3. Se descarga la carne molida a la Mezcladora. Se puede adicionar ingredientes, reproceso o recortes usando un Elevador de Columna.
4. Se descarga la mezcla y se bombea a un Silo de Almacenamiento.
5. El sistema de Emulsión/ Reducción con Vacío VS701 succiona automáticamente la mezcla del Silo de Almacenamiento para emulsificar.
6. La emulsión, de picado fino o grueso, se descarga a una de las Embutidoras Cozzini que alimenta continuamente las Retorcedoras/Llenadoras.

8 Tons (kg) por Hora

1. Materia prima se voltea a un Sinfín Inclinado para descargar a una Banda Inclinada con detector de metal.
2. Bloques congelados de carne son transferidos al molino por una Banda Inclinada con detector de metal.
3. Se descarga la carne molida a la Mezcladora. Se puede adicionar ingredientes, reproceso o recortes usando un Elevador de Columna.
4. Se descarga la mezcla a una Tolva con Sinfín y Bomba de Paletas Integradas Cozzini.
5. Se alimenta el Emulsor/Reductor AR901 usando la Bomba de Paletas.
6. La emulsión, de picado fino o grueso, se descarga a una de las Embutidoras Cozzini que alimenta continuamente las Retorcedoras/ Llenadoras. Para añadir tocino, verduras o queso a la emulsión antes de pasarlo a la Embutidoras, se puede añadir directamente a la emulsión usando el Alimentador de Condimentos en Línea Cozzini.

Líneas De Salchichas Continuas De Cozzini Dimensionado Para Sus Necesidades
	Molido Mezclado	Emulsificado/Reducción Embutido

2 Tons (kg) por Hora 1. Carne molida y recortes son volteados directamente a la Mezcladora abierta (vacío opcional). 2. La mezcla se descarga directamente a la tolva del emulsor/reductor Cozzini modelo CPF-7. 3. La emulsión, de picado fino o grueso, se descarga a una Embutidora Cozzini que alimenta continuamente a una Retorcedora/Llenadora.

4 Tons (kg) por Hora 1. Materia prima se voltea a un Sinfín Inclinado para descargar a una Banda Inclinada con detector de metal. 2. Bloques congelados de carne son transferidos al molino por una Banda Inclinada con detector de metal. 3. Se descarga la carne molida a la Mezcladora. Se puede adicionar ingredientes, reproceso o recortes usando un Elevador de Columna. 4. Se descarga la mezcla y se bombea a un Silo de Almacenamiento. 5. El sistema de Emulsión/ Reducción con Vacío VS701 succiona automáticamente la mezcla del Silo de Almacenamiento para emulsificar. 6. La emulsión, de picado fino o grueso, se descarga a una de las Embutidoras Cozzini que alimenta continuamente las Retorcedoras/Llenadoras.

8 Tons (kg) por Hora 1. Materia prima se voltea a un Sinfín Inclinado para descargar a una Banda Inclinada con detector de metal. 2. Bloques congelados de carne son transferidos al molino por una Banda Inclinada con detector de metal. 3. Se descarga la carne molida a la Mezcladora. Se puede adicionar ingredientes, reproceso o recortes usando un Elevador de Columna. 4. Se descarga la mezcla a una Tolva con Sinfín y Bomba de Paletas Integradas Cozzini. 5. Se alimenta el Emulsor/Reductor AR901 usando la Bomba de Paletas. 6. La emulsión, de picado fino o grueso, se descarga a una de las Embutidoras Cozzini que alimenta continuamente las Retorcedoras/ Llenadoras. Para añadir tocino, verduras o queso a la emulsión antes de pasarlo a la Embutidoras, se puede añadir directamente a la emulsión usando el Alimentador de Condimentos en Línea Cozzini.