Inyectoras ULTRACAT 244 y 488
Para un inigualable operación en alta
velocidad y máximo rendimiento de bombeo.

La versátil y confiable serie ULTRA de inyectoras modelos 244 y 488 de C.A.T. Mepsco fija el
ritmo para la operación y máximos rendimientos en alta velocidad. Cada máquina, equipada
con 244 o 488 agujas inyecta soluciones en un paso que van de un 3% a un 85% a los
productos como jamones, lomos, cárnicos de res, cerdo y pollo. Con una distribución
uniforme, mejor retención de humedad y consistente precisión hacen de las inyectoras
Mepsco el inigualable líder en la industria. La pantalla touch screen permite un control
total del proceso así como diagnostico y asistencia para servicio
Modelo
Número
de agujas
Capacidad de
producción
por hora
ULTRACAT-244
244
20,000 lbs
(9,072 kg)
ULTRACAT-488
488
30,000 lbs
(13,600 kg)

ULTRACAT-244
Características: Requerimientos:
  • Banda transportadora de eslabón plástica
    de alto impacto con ancho extra
    de 30 1/2” (775mm).
  • Rango de producción de hasta 30,000 lbs.
    (13,600 kg).
  • Velocidad de inyectores de hasta 70 viajes
    (golpes) por minuto.
  • Pantalla touch screen programable que
    controla velocidad, presión, temperatura
    de la salmuera y más.
  • Agujas de aleación especial en acero
    inoxidable con tamaños de 3, 4 y 5 mm
    de diámetro.
  • Bomba de inyección de salmuera con
    motor de 10 hp y velocidad variable con
    un caudal máximo de 160 gpm
    (606 litros/min.).
  • Capacidad de tanque salmuera de 50
    galones (189 Litros).
  • Paquete hidráulico de 10 hp con una
    presión de operación de 1800 psi.
    (124 bar).
  • Energía de 230/460 V, 60 Hz, 3 fases
    para 20 hp.
  • 1/2” NPT conexión agua fría.
  • 3/8” suministro de aire con desconexión
    rápida.
  • 1” conexión para salmuera.
Inyectora ULTRACAT
Twin 488:

ULTRACAT-488
  • Nuestra inyectora de mayor capacidad.
  • Cabezales gemelos de inyección realizan
    inmejorables niveles de inyección en
    único paso.
  • La segunda cabeza puede ser equipada
    con navajas para un tenderizado en línea.
  • Consulte para detalles de su aplicación
    específica y objetivos de producción.
Presentando
la nueva inyectora
ULTRACAT Mini 70
  • Para el mercado de México y latinoamérica en Expo Carnes 2007.
  • Nuestra inyectora más pequeña.
  • Desarrollada específicamente para
    proceso de bajos volúmenes.
  • Para un rango de producción de hasta
    3000 lbs/hr (1360 kg/hr) en cárnicos con y sin hueso, pollo o pescado.

ULTRACAT Mini 70